Am 1. Adventssonntag, den 1. Dezember 2024, wird Annaberg-Buchholz wieder im Zeichen einer besonderen traditionsreichen Köstlichkeit stehen: dem erzgebirgischen Weihnachtsstollen. Ab 15 Uhr lädt der 22. Erzgebirgische Stollentag in das Kulturzentrum Erzhammer ein und bietet Besucherinnen und Besuchern die Möglichkeit, den leckeren Stollen in all seiner Vielfalt zu erleben und zu kosten.
Ein Traditionsevent im Herzen des Erzgebirges
Organisiert von der Bäckerinnung Erzgebirge in Zusammenarbeit mit dem Stollenverband Erzgebirge e.V. und dem Kulturzentrum Erzhammer, gehört der Stollentag zu den besonderen Höhepunkten der Adventszeit. In einer stimmungsvollen Atmosphäre voller Musik und regionaler Mundart können sich die Gäste auf ein besonderes Erlebnis freuen. Das Event zieht jedes Jahr nicht nur Einheimische, sondern auch Stollenliebhaber aus anderen Regionen an, die das Gebäck und das Handwerk, das dahintersteht, schätzen.
Im Vorfeld der Veranstaltung steht die Stollenprüfung an, bei der die Stollen von Bäckereien aus der Region strengen Prüfungen unterzogen werden. Die Juroren, die traditionell schon am Sonntagmorgen den ersten Bissen probieren, achten auf Kriterien wie Geschmack, Konsistenz und Aussehen. Die besten Weihnachtsstollen werden schließlich mit Gold-, Silber- und Bronze-DLG-Auszeichnungen geehrt – eine hohe Anerkennung für die Bäcker und ein Qualitätssiegel, das auch die Kundschaft überzeugt.
Eine Verkostung für alle
Der Stollentag ist nicht nur eine Fachveranstaltung; auch die Besuchenden sind eingeladen, die Vielfalt der Stollensorten zu probieren und die feinen Unterschiede der traditionellen Rezepte zu entdecken. Diese Verkostung ermöglicht es jedem, die verschiedenen Aromen und Zutaten zu erleben, die den erzgebirgischen Stollen so einzigartig machen. Das Gebäck, das ursprünglich das eingewickelte Christkind in der Krippe symbolisiert, gilt als stolze Tradition und eines der kulinarischen Aushängeschilder des Erzgebirges.
Eine Tradition, die verbindet
Der erzgebirgische Weihnachtsstollen ist ein Symbol für die kulturelle Identität der Region und eine Erinnerung an handwerkliches Können. Jedes Jahr bewahren die Betriebe des Bäcker- und Konditorenhandwerks die Tradition mit viel Leidenschaft und halten höchste Qualitätsstandards ein. Die strengen Vorschriften, die bei der Herstellung eingehalten werden, tragen dazu bei, dass der Stollen weit über die Region hinaus für seine Qualität bekannt ist.
Infos zum Stollentag 2024
- Datum: 1. Dezember 2024
- Uhrzeit: ab 15 Uhr
- Ort: Kulturzentrum Erzhammer, Buchholzer Straße 2, 09456 Annaberg-Buchholz
- Reservierungen: 03733 19433
Freuen Sie sich auf einen festlichen Nachmittag voller Aromen und Genüsse, die den Advent einläuten und die Vorfreude auf Weihnachten wecken.
