Stollenverband
Erzgebirge e.V.

Gegründet 2010

Tradition

Der Stollenverband Erzgebirge e.V. gründete sich 2010. Die derzeit 18 Mitglieder des Vereins haben das Ziel, mit der eigens kreierten Marke „Erzgebirgischer Weihnachtsstollen“ sowohl regional als auch überregional mehr Aufmerksamkeit für dieses traditionelle Weihnachtsgebäck zu erreichen.

Dieses Siegel ist eine eingetragene Schutzmarke und darf nur von Verbandsmitgliedern verwendet werden. Voraussetzungen dafür sind die ausschließliche Produktion des Weihnachtsstollens im Erzgebirge und dessen traditionelle Fertigung. Das Bäcker- und Konditorenhandwerk der Erzgebirgsregion will bei diesem Regionalprodukt Synergien nutzen und soll so nachhaltig gestärkt werden.

Wir sind Genussbotschafter des Erzgebirges

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Neuigkeiten

Hier finden Sie regelmäßige Updates zu unseren Verbandstätigkeiten, den Mitgliedsbetrieben und unseren leckeren Stollen. Stöbern Sie durch unsere Artikel und erfahren Sie mehr über den Stollenverband Erzgebirge und unsere Aktivitäten.
Kulturhauptstadt Europas Beitragsbild

Chemnitz ist die Kulturhauptstadt Europas 2025

Nächstes Jahr liegt die Kulturhauptstadt Europas wieder in Deutschland! Nach „Berlin (West)“, „Weimar“ und „Essen ...
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Stollenverband Geschichte Titelbild

Wie alles begann: Der Erzgebirgische Stollenverband

Die Geschichte des Erzgebirgischen Stollenverbandes ist eine Reise durch die Leidenschaft für Tradition und Qualität. ...
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Weihnachtsmarkt Annaberg Buchholz – Wolfgang Thieme

Weihnachten im Erzgebirge: Erlebnisse, Traditionen und Weihnachtsstollen

Wer die Advents- und Weihnachtszeit liebt und nach einem unvergesslichen Erlebnis sucht, sollte das Erzgebirge ...
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Erzgebirgischer Stollentag 2023

Erzgebirgischer Stollentag 2023: Ehrungen in Annaberg

Am ersten Advent 2023 stand Annaberg ganz im Zeichen des traditionellen Butterrosinenstollens. Die Weihnachtsstollen von ...
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Stollenprüfung 2023

Stollenprüfung 2023

Das Jahr neigt sich langsam dem Ende zu und mit den ersten Adventstagen rückt die ...
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Stollentag

Vorfreude auf den 21. Erzgebirgischen Stollentag 2023

Es ist wieder so weit: Der Stollentag steht vor der Tür, und auch dieses Jahr ...
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Unsere Mitglieder

Unser Verband ist eine einzigartige Gemeinschaft, die durch die Vielfalt und Expertise unserer Mitglieder geprägt wird. Erfahren Sie mehr über die engagierten Stollenbäcker oder werden auch Sie Teil unseres Verbands.

Tage bis Weihnachten

20. Erzgebirgischer Stollentag

Sonntagmorgen 32 Stück Stollen zum Frühstück? Kein Problem für die Juroren, wenn es um den 20. Erzgebirgischen Stollentag am ersten Advent im Kulturzentrum Erzhammer geht.

Gold erhielten die Stollen der Bäckereien Nestler, Vieweger (beide Zschopau), Gebhardt, Teucher, Annaberger Backwaren (alle Annaberg-Buchholz), Göpfert (Krumhermersdorf), Haase (Scharfenstein), Jähn (Dorfchemnitz) und Fiedler (Einsiedel).

Als Verband von leidenschaftlichen Stollenbäckern ist es uns wichtig, unser Wissen und unsere Ressourcen mit anderen zu teilen. In unserer Mediengalerie finden Sie eine Auswahl von Materialien, die Ihnen Einblick in unseren Verband geben und relevante Informationen zur Verfügung stellen.

Infobereich

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Fil. NETTO MARKEN-DISCOUNT Gornsdorf

Fil. NETTO MARKEN-DISCOUNT Thalheim

Fil. NETTO MARKEN-DISCOUNT Stollberg

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Bäckerei & Konditorei Walter GmbH

Fil. Netto Markt Neukirchen

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Bäckerei Weisbach

Bäckerei Witschel

Bäckerei - Konditorei Seifert

Fil. Mittelbach

Fil. Ursprung

Fil. Klaffenbach

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Bäckerei & Konditorei Vieweger

Fil. Chemnitz

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Feinbäckerei & Cafe Vieweger

Bäckerei & Konditorei Sauer

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Bäckerei Schmieder

Fil. Olbernhau

Fil. "Alte Fachschule" Seiffen

Bäckerei Schramm

Filiale Freiberg I

Filiale Freiberg II

Filiale Rechenberg-Bienenmühle

Bäckerei & Konditorei Nestler

Fil. Kaufland Zschopau

Fil. Wolkenstein

Fil. Gornau

Fil. Aldi Chemnitz

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Bäckerei – Konditorei Nönnig

Fachgeschäft Geyer

Fachgeschäft Annaberg (Adam-Ries-Passage)

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C.F. Rolle GmbH

Bäckerei Kittel

Bäckerei & Konditorei May

Bäckerei Morgenstern

Fil. Diska Lengefeld

Fil. Pockau

Fil. Waldkirchen

Fil. Marienberg

Fil. Satzung

Fil. Pobershau

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Bäckerei Gerd Bock

Konditorei & Bäckerei Fiedler

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Bäckerei Haase GbR

Fil. Großolbersdorf